Aujourd'hui, je voulais faire plaisir à ma grand-mère alors j'ai décidé de réaliser un cake à la saveur citron !
Aux fourneaux !
Votre liste d'ingrédients
3 oeufs entiers
140g de sucre roux
70g d'huile d'olive
60g de farine de riz
20g de fécule de maïs
70g de poudre d'amande
1 sachet de poudre à lever
2 citrons
Étape 1 :
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez l'huile d'olive.
Étape 2 :
Mélangez la farine de riz, la fécule de maïs et la poudre à lever. Ajoutez ensuite la poudre d'amande.
Étape 3 :
Prélevez le jus des citrons et ajoutez-le à la pâte.
Étape 4 :
Versez dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson et enfournez durant 40 minutes à 175°.
L'heure de la dégustation
Surveillez bien la cuisson car, en fonction du moule, le temps de cuisson peut-être raccourci.
Laissez refroidir, saupoudrez de sucre glace et déguster ce cake lors du goûter par exemple.
À bientôt pour de nouvelles recettes ! 😉
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