Pour la venue de ma famille, j'ai préparé cette recette rapide et simple !
Aux fourneaux !
Votre liste d'ingrédients
Pour la pâte
80g de farine de sarrasin
80g de farine de riz
90g de Maïzena
100g de sucre en poudre
125g de beurre mou végétal en pommade
1 oeuf
50g de poudre d'amande
Pour la crème d'amande
100g de beurre mou végétal en pommade
100g de sucre en poudre
100g de poudre d'amande
1 oeuf
1 grosses cuillère à soupe de mix de farines sans gluten
Pour la garniture
2 pommes rouges
2 pommes vertes
Étape 1 :
Versez dans un cul-de-poule l'ensemble des éléments pour la pâte de la tarte et mélangez afin de former une pâte homogène.
Étape 2 :
Étalez à la main la pâte dans un moule au préalable chemisé de papier cuisson.
Étape 3 :
Préparez ensuite la crème d'amandes. Pour ce faire, versez l'ensemble des éléments et mélangez le tout.
Étape 4 :
Répartissez la crème uniformément sur le fond de tarte.
Étape 5 :
Coupez les pommes en quartiers, ôtez le coeur et coupez-les en fines tranches. Alternez ensuite une tranche de pomme rouge et une tranche de pomme verte dans la crème d'amande avant de saupoudrer d'amandes effilées.
Étape 6 :
Enfournez 50 min à 180°C.
L'heure de la dégustation
Attendez que la tarte refroidisse avant de la déguster pour le goûter ou après un repas.
À bientôt pour de nouvelles recettes ! 😉
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