D'origine italienne, ce dessert est un pur délice facile à réaliser !
Aux fourneaux !
Votre liste d'ingrédients
3 oeufs
100g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
250g de mascarpone
24 biscuits à la cuillère
3 sachets de café en poudre
Environ 30g de cacao amer
Étape 1 :
Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez le sucre aux jaunes et mélangez à la fourchette. Une fois que le tout est bien mélangé, ajoutez le mascarpone et mélangez avec un fouet. Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation précédente.
Étape 2 :
Mouillez rapidement vos biscuits dans le café et tapissez le fond de votre plat avec.
Recouvrez-les d'une couche de crème au mascarpone et répétez l'opération. Terminez avec la couche de crème.
Étape 3 :
Saupoudrez avec du cacao amer et laissez reposer au frais pendant 4h au minimum.
L'heure de la dégustation
Sortez du réfrigérateur, et mangez-le bien frais.
À bientôt pour de nouvelles recettes ! 😉
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